有些西药和食物，在消化过程中会发生反应，破坏药物的化学结构，影响药物和食物的吸收，干扰药物的代谢和排泄，有的还会产生不良反应。例如：服四环素类药品时，不能同时饮用牛奶和奶制品，因为奶中的钙质会和四环素
有些西药和食物，在消化过程中会发生反应，破坏药物的化学结构，影响药物和食物的吸收，干扰药物的代谢和排泄，有的还会产生不良反应。例如：服四环素类药品时，不能同时饮用牛奶和奶制品，因为奶中的钙质会和四环素发生反应而影响吸收。服用黄连素、四环素、复合维生素B、铁剂、利福平、潘生丁时，不能同时饮茶，因为茶叶中的鞣质会同上述药物发生反应。同样，在服用激素类药物期间，不能同时吃含有丰富维生素A的动物肝脏、鸡蛋等，以免激素类药物失效。哮喘、气管炎、肝炎、过敏性皮炎等病人，在服药的同时，不能吃一些含有异性蛋白的食物，如羊头、猪头、鸡头、鱼、蟹、虾等，否则可能产生过敏反应。
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